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汁なしまぜそば

価格: ¥376 (税込)
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自慢の太麺と特製濃厚タレをセットにした汁なしまぜそばです。
八番麺工房の油そばをお楽しみください。お酢とラー油を加えてさらに美味しくお召し上がり頂けます。

調理イメージ

商品パッケージのように、肉味噌やメンマ、半熟卵を載せてたべるのもよし。シンプルに麺を楽しみつつ最小限の具材にするもよし、ご家庭でお好みにあわせてお召し上がりください。

パッケージ写真

調理方法

  1. 沸騰したたっぷりのお湯にめんをほぐしながら入れ約3分ゆでます。
    ※やわらかめのめんがお好みの方は、ゆでる時間を30秒〜1分ほど延ばしてください。
  2. ゆで上がっためんをザルにあけ、湯切りしてください。
  3. 盛りつけ容器にめんを盛り、添付のタレをかけ、混ぜてお召し上がりください。
    ※タレは油脂成分が分離することもありますので調理前によくもみほぐしてください。

麺のおいしいゆで方

ご家庭で麺をゆでる際、一番肝心なことは「湯の量」と「火力」と「段取り」です。

1. たっぷりのお湯をつかうこと

麺1玉で2リットル、2玉で3リットルを目安に、沸騰したたっぷりのお湯で麺を泳がすように優しくほぐしながらゆで上げてください。

2. 一番火力の強いレンジでゆでること

麺をたくさん入れると一時的に温度が下がります。ご家庭で一番火力の強いレンジをご使用ください。

3. 湯切りの準備も万全に

ゆで上げた麺の湯切りに手間取っていると麺のびが進みます。ゆで時間になったら金ザルなどで手早く湯切りできるようにあらかじめ準備をしてください。(湯切りのついたパスタ用鍋が便利です。)

ポイント

麺のゆで上がりと、スープの出来上がりを同時にするのがコツです。麺とスープは別々にお作りください。(スープは別のやかん等でお湯を沸かしてください。)

八番麺工房とは?

八番麺工房ロゴ
※「八番麺工房」は(株)ハチバンの登録商標です。

八番麺工房は、8番らーめんが50年の歴史の中で育んできた、自家製麺の味わいをお届けする「家庭用らーめんの新ブランド」。季節に応じたたくさんのメニュー(商品)をご用意しております。

らーめん作りの「心」

八番麺工房のコンセプトは「職人品質」。わたくしたちは50年の歴史の中で、培った製法と、育んだ「らーめん作りの心」で、品質の高い製品をご家庭にお届けします。

八番麺工房の「味」

石川、福井、岐阜の三県にまたがる白山は、日本三名山のひとつに数えられ、古来より信仰を集めている「霊峰」です。八番麺工房は、その白山水系の雪融け水が地中深くしみ込んだ伏流水と、厳選した小麦粉を丁寧に練り上げて、小麦本来の味わいを生かした麺づくりにこだわり続けています。生麺はそれぞれの食感が楽しめる「太麺」「細麺」「極細麺」を取り揃えております。スープは、日本の食文化の中で生まれた「味噌」「塩」「醤油」各スープを麺との相性を考えてパッケージ化しております。

素材のイラスト
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内容量・アレルギー等

商品内容(個数など) 2食(麺110g×2・スープ39g×2)
アレルギー情報(特定原材料) 小麦・卵・乳成分
賞味期限 約12日
保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存してください。
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お客様の声

松任っ子様 投稿日:2020年08月31日
おすすめ度:
石川県の店舗では唐麺が好きでよく食べていました。しかし、現在の住まいの近くには8番らーめんは残念ながらありません。それでeSHOPを初めて利用してこの商品を購入しましたが、似て非なるものなんですね?確かに商品名は「唐麺」ではなく「汁なしまぜそば」になっているので私の勘違いなんですが…私はeSHOPで「唐麺」が買えるようになったらいいなぁ~と思っています!肝心の肉味噌が入っていないので自分で作ったのですが…これだったら麺をわざわざ8番らーめんから取り寄せる必要性をあまり感じませんでした。

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